Кексики на сметане. Очень нежные и вкусные.

Нежный вкусный десерт, он легко готовится и обязательно придется по вкусу вашей семье.

По желанию, в такой кекс можно добавить любую начинку в виде изюма, орехов или свежих ягод,

Ингредиенты :

  • мука — 150 гр.;
  • сметана — 2 ст.л.;
  • сахар — 100 гр.;
  • яйца — 2 шт.;
  • растительное масло — 80 гр.;
  • разрыхлитель — 1 ч. л.;
  • ванилин — щепотка.

Рецепт приготовления

Взбиваем яйца с сахаром, добавляем сметану. Затем масло, ванилин и просеянную муку с разрыхлителем. Аккуратно перемешиваем и выкладываем в формочки на 1/3 высоты. Помните, что нужно оставлять место для подъема. Выпекаем при 180 С около 15 минут. Проверяем готовность зубочисткой.

Приятного аппетита!